Victorinox Swiss Modern-knivsettet er et 2-delt sett pakket i en stilig gaveeske, så det er en fornøyelse å gi som gave til for eksempel en konfirmasjon, et jubileum eller et brudepar. Settet inneholder en brødkniv og en santoku. Brødknivens takkede blad (22 cm) skjærer uanstrengt gjennom selv brød med hard skorpe. Takket være den runde spissen er den også perfekt til baking, for eksempel til å skjære en kakebunn. I tillegg bør du prøve en brødkniv til bearbeiding av store, hardskrelte grønnsaker, som for eksempel artisjokker. Santoku (17 cm) er en japansk kokkekniv som kjennetegnes av et bredt blad og kun en svakt buet egg. Spissen på hamara-siden buer imidlertid skarpt nedover. Santoku er uovertruffen i sin allsidighet og er derfor et utmerket valg som generell kjøkkenkniv. For eksempel er det enkelt å skjære skiver, terninger og hakke råvarer med en santoku. Den ovale slipingen reduserer friksjonen og gjør at råvarene lettere løsner fra stålet.
Knivbladene er laget av en førsteklasses stållegering som passer best mulig til formålet. Takket være stålets sammensetning er det mulig å slipe knivene igjen og igjen til knivskarphet. Knivene sløves heller ikke raskt og holder lenge. De stilige, ergonomiske håndtakene ligger godt i hånden og gjør knivene behagelige å bruke hver dag.
Swiss Modern-knivserien er det perfekte valget for hjemmekokken som stiller høye krav til kvaliteten på redskapene sine, men som også setter pris på et elegant utseende. Knivene tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler håndvask. Knivene bør tørkes på et kjøkkenhåndkle umiddelbart etter vask. Vi anbefaler en knivblokk eller magnet for oppbevaring.
Egenskaper:
- Bladlengder: brødkniv 22 cm, Santoku 17 cm
- Materiale: PPC, rustfritt stål
- Tåler oppvaskmaskin
