Med den fleksible Classic G-21 utbeningskniven fra GLOBAL kan du skjære tett rundt beina når du skal filetere og utbene ingredienser på kjøkkenet. Håndtaket har en stoppfunksjon som forhindrer at kniven sklir mens du arbeider.
- Designet av Komin Yamada
- Cromova 18 rustfritt stål
- Ergonomisk håndtak
Kniven som gjør matlagingen uanstrengt:
Utbeiningskniven er laget av massivt Cromova-stål, noe som sikrer en sømløs overgang fra håndtak til blad. Dette forbedrer hygienen på kjøkkenet, ettersom det ikke er noen hull der bakterier kan samle seg. Det ergonomiske håndtaket har en velbalansert vekt, en avrundet kant og GLOBAL s signaturmønster med små fordypninger, noe som gir et komfortabelt og sikkert grep.
Hva er Cromova 18-stål?
Alle GLOBAL kniver er laget av Cromova-stål fra produsenten Yoshikin. Kort fortalt er det et svært slitesterkt materiale som er motstandsdyktig mot rust, flekker og korrosjon. Hvis du vil bli teknisk, refererer Cromova til stålets sammensetning - krom, molybden og vanadium. Tallet 18 står for prosentandelen krom, noe som forbedrer stålets holdbarhet og rustbestandighet.
Verdenskjent kvalitetsdesign:
Den første GLOBAL kniven ble designet i 1985 av den japanske designeren Komin Yamada. Målet var å skape en serie kjøkkenkniver som skulle appellere til både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Resultatet ble GLOBAL - kjent og elsket over hele verden for sitt sylskarpe blad og sin perfekte balanse.
