Ego Kokkekniv med sylskarpt og slitesterkt stål for deg som ønsker høyeste kvalitet. er designet i Norge av Wilfa, som har levert produkter til hjemmet siden 1948
Anbefalt av det danske kokkelandslaget
12C27™-stålet er Sandviks mest velbalanserte knivstål med utmerket eggytelse som gir fantastisk skarp egg, høy hardhet, eksepsjonell styrke og god korrosjonsbestandighet. Ego Av knivseriene våre er denne serien den enkleste å slipe opp igjen for å få tilbake en fantastisk skarphet. 20 cm kokkekniv er en allsidig kniv som passer til de fleste bruksområder på kjøkkenet og som enkelt skjærer gjennom alle typer mat. Utformingen gir riktig balanse og vinkel for optimal skjæreytelse.
Ego designet i Norge av Wilfa, som har vært i hus siden 1948 og er godkjent av profesjonelle kokker.
Spesifikasjoner:
Ego ES20BK 20 cm kokkekniv
Blad: Sandvik12C27
HRC: 58±2
Håndtak: Rustfritt stål + G10
Slipevinkel: 15
Balansepunkt: midt
Godkjent av det danske kokkelandslaget