Nyt kaffe med rikere smak og karakter!
OBH Nordica Nå kan du lage mer aromatisk og fyldigere kaffe med bare et tastetrykk, takket være den første kaffetrakteren med blooming-funksjon.
Hva er blooming?
Blooming-funksjonen automatiserer den manuelle Pour Over-tilberedningsmetoden som baristaer foretrekker, der kaffepulveret får fukte og "hvile" i ca. 30 sekunder før selve filtreringen. Dette frigjør karbondioksidet som er bundet til kaffebønnene under brenningen. Dette fjerner bitterheten i kaffen, slik at kaffens naturlige sødme og rike smak kommer til sin fulle rett.
Hvordan fungerer bloom?
Når du trykker på bloom-knappen, varmes vannet opp til den ideelle filtreringstemperaturen på 92-96 grader. Filtreringen starter og varer i omtrent ett minutt. Maskinen lar deretter kaffepulveret "hvile" i omtrent et halvt minutt, før den kjemiske bloom-prosessen begynner og karbondioksid frigjøres. Deretter fortsetter filtreringen i 4-5 minutter. Det spesielle lokket på kannen blander smakene jevnt inn i kaffedrikken fra den aller første koppen. Til slutt: Voilá! Nyt en fyldigere og mer aromatisk kopp kaffe.
Godkjent av European Coffee Brewing Centre (ECBC).
Hvis du ønsker det, kan du også bruke komfyren uten blooming-funksjonen. OBH Nordica Blooming-kaffetrakteren oppfyller de nøyaktige kriteriene i kvalitetsstandarden utstedt av European Coffee Brewing Centre (ECBC). Vannkokeren er utviklet i samsvar med de kravene som stilles for å lage aromatisk og velsmakende kaffe.
OBH Nordica Siden oppvarming av vannet og varmholding av den ferdige kaffen krever forskjellige temperaturer, har Blooming-kaffetrakteren to separate motstander. Varmeelementet har en effekt på opptil 1690 W, og maskinen filtrerer derfor 1,25 liter kaffe på 5 til 7 minutter, som er den ideelle filtreringstiden. Temperaturen på det filtrerte vannet er 92 til 96 grader, noe som er akkurat passe for å trekke ut alle de beste aromaene fra kaffepulveret. Temperaturen på den ferdige kaffen holder seg på 85 grader.
Drypplås, spesielt omrørerlokk og forlenget holdetid
Vannkokeren har en manuell drypplås. Takket være drypplåsen kan du servere kaffe mens den filtreres. Den sørger også for at kaffen ikke drypper fra filtertrakten og ned på kokeplaten etter filtrering.
Det spesielle lokket på glasskannen rører i kaffen under filtreringen og sørger for at drikken blir jevn og at aromaene blandes fra første til siste kopp.
Om nødvendig kan du forlenge oppvarmingstiden på 40 minutter med ytterligere 40 minutter. Dette er en praktisk funksjon for de situasjonene der kaffen tar lengre tid.
Den stilige designen ser flott ut på kjøkkenet
Designet til Blooming-kaffemaskinen følger en nordisk, ren linje. Innflytelsen fra industrien er også synlig i materialvalget og utformingen av knapper og indikatorlamper. Vannkokerens kropp er laget av aluminium, og fargen er frisk hvit. Den håndlagde, vakre glasskannen er solid og varmebestandig. Kaffetrakteren er utstyrt med to tydelige knapper, en magnetisk filterholder som låses på plass og en ubelagt kokeplate som er enkel å rengjøre.
Testvinner!
OBH Nordica Kaffemaskinen Blooming ble kåret til best i TEK.NOs test, blant annet med følgende begrunnelse: "Akkurat riktig filtreringstemperatur og filtreringstid garanterte den beste kaffen i vår smakstest. Smaken av kaffedrikken var balansert og fyldig, den hadde nyanser, fin syrlighet og sødme. Ettersmaken var behagelig."
Teknisk informasjon
- Effekt: 1 690 W
- Kapasitet: 10 kopper/1,25 liter
- Den unike blooming-funksjonen automatiserer den manuelle tilberedningsmetoden som baristaer foretrekker, der kaffepulveret får lov til å fukte og "hvile" før selve filtreringen
- Blooming-filtreringsmetoden fjerner bitterheten i kaffen, slik at kaffens naturlige sødme og rike smak kommer til sin fulle rett
- Oppfyller de nøyaktige kriteriene som er satt av European Coffee Brewing Centre (ECBC).
- Filtreringstemperatur: 92 - 96 °C
- Temperatur på ferdig kaffe: 85 °C
- Filtreringstid: 5 - 7 min/1,25 l
- Varmholding: 40 minutter, deretter kan den slås på igjen i ytterligere 40 minutter
- Automatisk utkobling etter varmholding
- Den vakre, slitesterke og håndlagde glasskannen kan vaskes i maskin
- Spesielt lokk for omrøring
- Manuell drypplås
- To motstander for å filtrere kaffen og holde den ferdige kaffen varm
- Måleskala i vanntanken og glasskannen
- To brytere og en indikatorlampe
- Filterpapirstørrelse: 1x4
- Enkel å holde ren: glasskannen og spesiallokket kan vaskes i maskin, og vanndysen kan tas av for rengjøring og avkalking
- Mål (BxDxH): 32 x 16 x 36 cm
- Vekt: 2,5 kg
- Ledningslengde: 1,1 m
